Budinca de cacao

E interesant cat de simplu se poate pregati acasa o budinca mai delicioasa decat cea cumparata (fac referire si la plicurile cu prafuri pentru budinca). Cu 4 ingrediente accesibile tuturor poti face o minunatie de budinca si ai aceea siguranta ca stii exact din ce este facuta. Pentru musafirii nepoftiti, aceasta reteta te scoate din orice situatie neplacuta.

Ingrediente:

- lapte 400ml

- zahar 3 linguri

- cacao indulcit 2 linguri

- amidon alimentar 25gr

Mod de preparare:

Intr-o oala se pun la fiert 300 ml de lapte. Intre timp amestecam zaharul cu cacao si amidonul alimentar. Peste ingrediente turnam 100 ml de lapte (300ml la fiert si restul de 100ml separat) si amestecam foarte bine pentru a nu se face cocoloase.

Cand cele 300 ml lapte incep sa clocoteasca, turnam compozitia de zahar, cacao, amidon si lapte si amestecam cu un tel pentru a nu se lipi, pana cand se ingroasa (3-4 minute). Budinca se pune intr-o forma si se baga in frigider pentru cel putin 2 ore.

-Aluaturi dulci-

#AluaturiDulci