Pizza de cartofi

Foarte delicioasa si extrem de usor si repede de preparat, aceasta reteta te poate salva fara probleme. Puteti sa-i dati putina culoare cu orice tip de sos poftiti: soia, dulce-acrisor, BBQ sau pur si simplu 2parti ketchup+1parte maioneza si putin origano, va las sa fiti oricat de creativi va doriti.

Ingrediente:

- cartofi 6;

- ceapa 1:

- mozzarella 2maini bune;

- sare;

- origano;

- ulei.

Mod de preparare:

Spalam foarte bine cartofii si ii taiem cu tot cu coaja ca pentru prajit pai dar sa fie fasiile cat de subtiri puteti sa le taiati din cutit. Intr-o tigaie incapatoare puneti uleiul la incins si adaugati toti cartofii deja taiati. Taiati si ceapa solzisor si adaugati-o catofilor dupa ce acestia s-au inmuiat si sunt relativ spre sfarsitul prajelii si sarea (ceea ce fac eu este sa plasez o gaura in mijlocul tigaii cu cartofi, adaug putin unt si adaug ceapa pe care o calesc putin local si dupa amestec tot impreuna). Las sa se prajeasca bine totul pe o parte si dupa cu ajutorul unui capac intorc toata compozitia pe cealalta parte. Spre final pun si mozzarella deasupra compozitiei si o las sa se topeasca deasupra cartofilor cu ceapa acoperiti cu capac. Cand simtiti ca s-au inmuiat toate legumele si topit branza puteti s-o puneti intr-o farfurie intinsa si sa presarati origano pe deasupra.

- Mancaruri -

#Mancaruri